30 septembre 2016

Pâtes fraîches, sans emballage

C'est ridiculement facile : 100 g de farine pour un oeuf (pour 2 personnes c'était bien), on malaxe bien, on laisse une heure au frais, on étale le plus finement possible, on coupe, et hop dans l'eau bouillante. Avec du petit épeautre T110, c'était un peu rustique, mais j'ai bien aimé quand même. La prochaine fois, j'essaie les raviolis, celle d'après les lasagnes !
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16 septembre 2016

ZD : ce qui marche dans la cuisine (pour moi !)

Comment réduire ses déchets dans la cuisine : on est tous d'accord, la priorité c'est d'éviter les emballages pastiques à l'achat, mais pas que. Florilège de ce qui marche pour moi : - les sacs en tissus : je ne me lasse pas d'en faire, ils servent autant à ranger qu'à faire les courses, à transporter ci et ça (le pain de ma jument) - cuisiner des produits frais : je n'achetais des produits préparés que très rarement, mais c'est vrai que j'essaie d'éviter aussi les produits suremballés : les fruits et légumes bios en grand... [Lire la suite]
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15 septembre 2016

ZD : ce qui marche dans la salle de bain (pour moi !)

Comment réduire les déchets et emballages dans la salle de bain ? comme toute une chacune, j'ai multiplié les expériences depuis quelques mois : rassoul (non : cheveux poisseux) savon noir (non : cheveux poisseux), etc. En matière de cheveux, le passage au water only prend plus de temps que prévu... Ce qui marche jusqu'ici : - le shampooing bio : oui, il a un emballage, mais une grosse bouteille d'un litre, ça fait moins de plastique que 4 de 250 ml ; avec un shampooing bio sans laurel sulfate, je tiens quatre jours entre deux... [Lire la suite]
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14 septembre 2016

Les petites poules

Une forme en berlingot, c'est à dire un rectangle composé de deux carrés. Feutrine pour les pattes et la crête.
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13 septembre 2016

Le jour où j'ai lactofermenté

C'est le jour où j'ai découvert nicrunicuit ! Le blog de Marie-Claire Frédéric. La découverte est assez relative, puisque la lactofermentation existerait depuis avant le feu ou presque. Ca se passe comme ça : vous mettez des légumes dans un bocal avec du sel et de l'eau, et vous fermez le bocal presque à fond. Au début, vous avez une première bactérie, qui est présente naturellement sur les légumes, qui se met à manger toutes les autres : d'ailleurs, elle a un nom de pokémon féroce (non je ne joue pas, mais tout le monde vit avec... [Lire la suite]
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01 septembre 2016

Les petits bouts... de tissus

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01 septembre 2016

Zero waste kit

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